Restaurante Casa Juan de los Ahumados

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Para Picar	Euros
Sopa del día	3.95
Pan con salmón ahumado	7.25
Cóctel de gambas	8.50
Pan con pescado ahumado	6.90
Langostinos en salsa picante con arroz	10.45
Variedad de embutidos caseros y pan negro	½ 4.90 / 9.80
Torta de papas con salsa de hierbas y salmón ahumado	10.50
Ensalada mixta pequeña	4.85
Ensalada de tomates con cebollas y ajo	4.10
Ensalada de col	4.10
Ensalada de arenques	½ 6.75 / 9.75
Ensalada mixta grande tipo Casa Juan	½ 9.50 / 13.50

Nuestras Especialidades en Pescado	Euros
Filetes de trucha ahumada	9.95
Plato variado de pescado ahumado	15.80
Graved Salmón marinado casero con salsa de rábano y arándanos	14.80
Plato de salmón ahumado	14.80
Filete de Abadejo a la plancha con salsa Bearnesa	13.50
Abadejo en salsa de mostaza con arroz salvaje y verduras frescas	½ 10.50 / 15.50
Lenguado frito en salsa de ajo	12.75
Salmón frito con mantequilla de hierbas	13.75
Salmón cocido con crema de pescado ahumado y arroz en mantequilla	15.75
Langostinos fritos al ajillo	15.85
Pincho de langostinos con salsa de champán	17.85
Filete de Pez Gallo al ajillo con mojo, papas cocidas y ensalada	15.50

Comida de la Sartén	Euros
Pincho de solomillo de Cerdo gratinado con queso y salsa de champiñones	13.50
Solomillo de cerdo en salsa de Calvados	13.50
Solomillo de res a la casa con salsa de pimienta y plátano, verduras y papas salteadas	18.00
Entrecot con cebollas y manzanas, verduras y papas	14.50
2 salchichas fritas con Chucrut y papas salteadas	8.75
Leberkäs casero con Chucrut y papas salteadas	8.75
Escalope a la Vienesa con papas salteadas	9.50

Guarnición por persona	Euros
Papas salteadas con panceta y cebollas	2.70
Papas cocidas o arroz en mantequilla	2.20
Plato de verduras frescas	6.50
3 salsas: Rábano picante y nata, salsa alioli, salsa Dill, de punta de eneldo y mostaza	2.40
Cesta de pan variado y mantequilla	2.70

Platos para niños y platos pequeños	Euros
Filete de Abadejo a la planchapara niños	7.50
Escalope Don Quijote para niños	4.50
Leberkäs para niños con papas salteadas	4.50
Salchicha para niños con papas salteadas	4.50
2 huevos fritos con papas salteadas	3.50

Postres caseros de Casa Juan	Euros
Tarta de manzana o de requesón con arándanos y nata	3.60
Parfait Postre de la abuela	4.90
Sorbete con Cava	4.00
APFELSTRUDEL tarta de manzana de Austria caliente con helado de canela y salsa de vainilla	5.80
Rote Grütze - frutas del bosque en gelatina	4.50
Mousse de chocolate con frutas	5.50
Mousse blanco con nata	5.50
Helado variado con frutas y nata	5.00
Helado variado con nata	4.10
Helado vainilla con frutas del bosque calientes	5.50
Helado mazapán con ciruelas calientes	5.50
Helado de vainilla con plátano y licor de huevo	5.50
Copa Avellana	5.50
Copa Italiano - helado de málaga con cerezas y licor kirsch	5.50
Copa Frangelico con helado de chocolate, almendras y Frangelico	5.50
Copa Bikini helado sin azúcar	5.50
Copa de helado Baileys con café	5.50
Copa de Helado Cereza	4.50
Copa Yogurt con mermelada casera	4.50

Restaurante Casa Juan
C/ Acentejo, 77. La Matanza - Tenerife
Reservas: (+34) 922 57 70 12 Fax: (+34) 922 57 90 51
De Martes a Sábado 12.30 hasta 15.30 y 18.30 hasta 22.30. Domingo abierto sólo medio día.
Cerrado Domingo tarde y Lunes todo el día.